Toasts Chauds

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- Poser des tranches d'andouille sur des tranches de baguette beurrée.

- Puis au four déjà chaud (entre 120°c et 150 °C) pendant 5 minutes environ.

La tranche est tiède et le pain croustille !...

 

Variante : Remplacer le beurre par un peu de fromage : La trappe de Timadeuc par exemple.

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Frédéric Graindorge, le 09/05/2016

Quoi de plus simple et goûteux à la fois ?
Les amateurs à la fois d'andouille et de goût fumé relevé seront comblés, ce n'est pas de l'arôme artificiel !!
Petite variante simple sur la recette originelle : Ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de poivre du moulin et quelques grains de fleur de sel (de Guérande, bien sûr)
Avis aux amateurs…

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