PREPARATION :

. Préchauffez le four, chaleur tournante à 180°C

. Coupez l'andouille en cubes

. Mettre dans un saladier la farine, la levure, l'huile, le lait et les oeufs puis mélangez

. Salez et poivrez et ajoutez le gruyère et l'andouille en cubes

. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 25 minutes

. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, le laisser refroidir un peu et dégustez !