Andouille de Guémené Crue

Disponible en magasin

26,00€ l'unité

Au magasin vous pouvez aussi acheter des andouilles crues, c'est à dire qu'elles ont été fumées, elles ont commencées à sécher, mais elles ne sont pas encore cuites.

Vous pouvez la faire cuire directement ou la laisser sécher chez vous.

Pour la faire cuire, il faut bien la piquer, la plonger dans un grand récipient avec de l'eau froide, attendre que l'eau frémisse, et compter 3h30 de cuisson.

Vous pouvez ensuite la manger chaude, ou attendre et la manger froide.

Poids : Entre 1,2 et 1,4 Kg (avant cuisson) et 600gr après cuisson