Bienvenue à La Maison de l'Andouille

Nous fabriquons l'Andouille de Guémené-sur-Scorff de façon artisanale depuis 1931. Un savoir faire que la famille Rivalan-Quidu se transmet de génération en génération.

Chez nous, on fait l'Andouille de Guémené avec des chaudins de porcs de Bretagne, du sel de haute qualité de la Maison Charteau, et c'est tout !

Dans le respect de la tradition, notre andouille est faite entièrement à la main, elle est ensuite fumée au feu de bois de hêtre provenant de la région, et séchée pendant plusieurs semaines avant d'être cuite.

Nous vous invitons à découvrir notre histoire, nos produits, à vous inspirer avec quelques idées recettes et si vous êtes loin et que vous voulez déguster notre andouille sur votre table, c'est très simple avec la commande en ligne et la livraison à domicile ou en point relais !